Яйца-пауки на Хэллоуин
Нежная начинка с горчичной остринкой и паучки из маслин сверху. Жуткая закуска, которая улетает со стола за пять минут.
35 мин111 ккалпорция 70 г
На порцию
7,2 гБелки
7,9 гЖиры
2,4 гУглеводы
Топ-5 из 38 нутриентов
Холин165,5 мг 39%
Селен17,5 мкг 32%
Вит B20,3 мг 24%
Витамин B-120,5 мкг 21%
Вит B5(Пантотеновая кислота)0,9 мг 17%
Больше всего в порции, % от суточной нормы для женщины 31–50 лет. Все 38 и ваша личная норма — в приложении.
Ингредиенты
- куриные яйца — 5 шт
- майонез — 40 г
- горчица — 1 ч. л.
- маслины без косточек — 10 шт
- зелёный лук — 10 г
- чёрный молотый перец — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
Приготовление
-
1
Залить яйца холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут вкрутую, затем переложить в ледяную воду до полного остывания
15 мин -
2
Очистить яйца от скорлупы и аккуратно разрезать вдоль пополам
3 мин -
3
Извлечь желтки в миску, размять вилкой, добавить майонез, горчицу, соль и перец, тщательно перемешать до однородного крема
3 мин -
4
Наполнить белковые половинки получившейся желтковой начинкой чайной ложкой или кондитерским мешком
4 мин -
5
Для украшения разрезать 5 маслин вдоль пополам — это будут тельца пауков. Оставшиеся маслины нарезать тонкими продольными полосками — это лапки
5 мин -
6
Выложить в центр каждого фаршированного яйца половинку маслины, а по бокам приставить по четыре тонкие полоски-лапки с каждой стороны, по желанию украсить мелко нарезанным луком
5 мин